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[材料] 青江菜
[器材] 鍋子、攪拌棒
[做法]
1.取想要的青江菜分量，洗淨後切段備用
2.取一鍋水煮滾
3.煮滾後將青江菜放入煮3-5分鐘
4.將煮過的青江菜瀝乾放涼
5.把青江菜分批放入打泥，如果打不動可以每次加10ml水打看看，水不要加太多不然會太稀
6.打好的泥放涼後放入製冰盒冷凍即可
[提醒]
有些媽媽會把梗分開，但是我沒有這麼做
主要是因為其實現在攪拌棒可以把纖維都打斷，如果真的太粗的纖維其實會卡在攪拌棒的刀片上
所以我都把梗一起打，沒有特別挑掉唷
但如果很介意的媽媽還是可以把梗挑出來
只打葉菜的部分
另外，為了怕農藥殘留在葉菜類上，我都用大量清水洗過之後再泡一下再洗
煮葉菜後的水也不留下來喔!
[小東西怎麼吃]
打完的菜泥其實有水分會比較稀
所以一定要加在米泥裡面一起吃
小東西第一個葉菜就是青江菜
對於這種菜味很重的東西
小東西並沒有很排斥呢:)
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