蛤蠣絲瓜的日記

蘋果泥在小東西還沒開始吃副食品前，我就興致勃勃的打了一次

結果，一邊打泥，蘋果一邊氧化，最後整桶蘋果泥都是黑黃色，有夠噁心又不美觀

可是小東西可不能吃抹鹽的蘋果啊，我該怎麼辦呢

後來認真上網研究一下，才發現原來蘋果也要蒸過才會減緩它氧化

或者是水煮它一下，顏色會更漂亮

[材料] 蘋果一顆

[器材] 電鍋、攪拌棒、製冰盒

[做法]

1.將清洗後的蘋果削皮、切塊，放入電鍋內鍋中。

2.外鍋放一杯的水，內鍋不加水。

3.等電鍋跳起來後，稍微放涼後加少許的水，用攪拌棒一起打成泥。

  (什麼是少許的水，就是把蘋果都丟進去之後，加個10~30ml左右少少的，方便打泥而已，太多會太稀唷)

4.放入製冰盒中，確認放涼後放入冷凍。

5.要吃的時候取出來加熱即可。

（蒸過的蘋果顏色還是沒有變黑喲，蒸完的蘋果會有點出水，可以一起打成泥喲）

[提醒]

蘋果很神奇，如果是蘋果汁，是可以幫助小朋友排便，

但如果是蘋果泥，就會讓小朋友便便不通暢

所以有人開玩笑說蘋果泥是天然的止瀉劑

如果給小朋友吃蘋果泥，記得水分要多補充唷!

[小東西怎麼吃]

我給小東西吃的時候，因為單吃他會呸掉，所以我有跟米泥一起給他吃。

蘋果泥有一點點酸味，所以其實小東西沒有很喜歡