蘋果泥在小東西還沒開始吃副食品前,我就興致勃勃的打了一次

結果,一邊打泥,蘋果一邊氧化,最後整桶蘋果泥都是黑黃色,有夠噁心又不美觀

可是小東西可不能吃抹鹽的蘋果啊,我該怎麼辦呢

後來認真上網研究一下,才發現原來蘋果也要蒸過才會減緩它氧化

或者是水煮它一下,顏色會更漂亮

 IMG_4019  

[材料] 蘋果一顆

[器材] 電鍋、攪拌棒、製冰盒

[做法]

1.將清洗後的蘋果削皮、切塊,放入電鍋內鍋中。

2.外鍋放一杯的水,內鍋不加水。

3.等電鍋跳起來後,稍微放涼後加少許的水,用攪拌棒一起打成泥。

  (什麼是少許的水,就是把蘋果都丟進去之後,加個10~30ml左右少少的,方便打泥而已,太多會太稀唷)

4.放入製冰盒中,確認放涼後放入冷凍。

5.要吃的時候取出來加熱即可。

IMG_4031  

(蒸過的蘋果顏色還是沒有變黑喲,蒸完的蘋果會有點出水,可以一起打成泥喲)

[提醒]

蘋果很神奇,如果是蘋果汁,是可以幫助小朋友排便,

但如果是蘋果泥,就會讓小朋友便便不通暢

所以有人開玩笑說蘋果泥是天然的止瀉劑

如果給小朋友吃蘋果泥,記得水分要多補充唷!

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[小東西怎麼吃]

我給小東西吃的時候,因為單吃他會呸掉,所以我有跟米泥一起給他吃。

蘋果泥有一點點酸味,所以其實小東西沒有很喜歡

 

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